山形のおすすめグルメ！50人の口コミをランキング形式でご紹介！

私は現在宮城県に住んでいますが、お隣の山形には週一ペースで出かけ、さくらんぼ狩りや、その他の山形グルメを楽しんでいます。

山形のさくらんぼは、その甘酸っぱさが病みつきになるほど美味しかったです。

ぜひ、一度ご堪能（たんのう）下さい。

山形県民は、蕎麦屋でラーメンを頼むという他県の人から見ると一見不思議な習慣があります（笑）

蕎麦屋で頼むラーメンの方が、普通のラーメン屋さんのモノよりも何故か？美味しかったりします。

赤湯（あかゆ）に本店を構える醤々ラーメンは、腰のある縮れ面と絶妙なスープが売りですね。

また、しっかりと味のついたひき肉が上に乗っており、ボリュームも満点のラーメンです！

ラーメンと言えばチャーシューをイメージしますが、山形にはチャーシューに変わりひき肉の乗った醤々ラーメンなるものがあります。

担々麺ほど辛さや油っぽさは無く、それでいて食欲をそそるピリ辛の風味が最高です。

山形に来たら是非食べてもらいたいラーメンですね。

山形の味とも言える玉こんにゃくは、なぜか美味いのですよ。

山形に来たらぜひ食べてほしいです。

はじめて山形出身の友達にすすめられたときは、

「おすすめが、こんにゃく？」

「なぜ皆、こんにゃくを美味しそうに食べているの？」

と「？？？」が3つ付くぐらい不思議だったのですが、食べてみてその理由がわかりました。

ボールのように丸いこんにゃくに、醤油ベースのタレを時間をかけてたっぷり染みこませてあり味は絶品です！

そのまま食べても、また、お好みで練りカラシを付けて食べても美味しいです。

実質、醤油ダレだけのシンプルすぎる味付けなのですが、味の染み込んだ熱々の玉こんにゃくの美味しいこと美味しいこと。

山形の紅葉と共に私の心に残る逸品です。

山寺にお参りした後に頂く玉こんにゃくは、これまた格別で、家で食べる「こんにゃく」とは全く違います。

山形には美味しいものがたくさんありますが、その中でも玉こんにゃくの安くて優しい味に身も心も癒されました。

また、購入した際に｢お疲れ様｣と声をかけてもらったことも、よりいっそう優しい味にしてくれたんだと思います。

丸こんにゃくは、山寺の比較的麓（ふもと）の方で売っています(丸こんにゃくとは、名前の通り丸いこんにゃくをお団子のように串にさし、醤油と水で煮たものを言います)。

出羽三山に参拝した折にはじめて食べたのですが、凄く美味しかったです。

出羽三山を訪れたら、お土産売り場に寄って玉こんにゃくを絶対に食べたほうがイイ！

ただし、お土産屋さんが開いている間ずっと売っている訳ではなく、夕方だと売り切れている場合もあるので、早めに食べたほうがいいですよ。

そして山形の蕎麦と言ったら、やっぱり「そば街道」です！

山形県の北部に位置する、村山や、大石田、尾花沢などで、美味しい蕎麦が食べられますよ。

中でもおすすめは、村山の荒木そば。黒くて固い田舎蕎麦の他に、鰊（にしん）の煮付け、漬物などが出てきます。

どれも田舎っぽさが感じられる情緒豊かで美味くて懐かしい味です。

そば街道の蕎麦で、田舎蕎麦の醍醐味（だいごみ）を存分に味わうことができました。

山形の蕎麦は本当に美味しい！

どこの蕎麦屋に行ってもハズレがなく、美味しい蕎麦屋さんしかないのが不思議なくらいです。

特に、「ゲソ天蕎麦」は私のおすすめです。

イカのゲソ天が蕎麦にのっているのですが、コレが意外にも蕎麦とよくマッチングして美味しいです。

山形に来たら、ゲソ天と蕎麦の組み合わせを、ぜひ味わってみてください。

肉蕎麦、板蕎麦、ゲソ天蕎麦、などなど山形ならではの蕎麦が多いのでぜひ食べていただきたいです。

山形県内のどこに行っても、蕎麦の激戦区になっていますので、どこのお店に行ってもハズレは少ないです（美味しくないとすぐ潰れちゃうから）。

また、カウンター席のあるお店が多いので、一人で食べに来ても入りやすいと思います。

関東在住なので、なかなか十割蕎麦を食べる機会がなかったのですが、山形で食べたそば粉十割の蕎麦には美味しくてビックリしました。

太くて短い蕎麦で、とても風味が良く美味しかったです。

お米のつや姫が美味しいのはもちろん、お肉も野菜も美味しいものがたくさんあります。

その中でもおすすめなのが、山形の河北町にある、「いろは」の肉そばです。

中華風のスープに田舎そばが合わさった至高の一品です。

山形駅でも食べられますが、食べられる際には、ぜひ河北町の「いろは」まで足を伸ばされることをおすすめします。

蕎麦は、温かい蕎麦と、冷た蕎麦を選べぶことができますが、その時は冷たい方を頼んでいただくようおすすめします。

なぜ？かと言うと山形県の人は、「温かい蕎麦ではなく、冷たい蕎麦しか基本食べない」とお店の方も言っており、冷たい蕎麦の方に力を入れている場合が多いからです。

ぜひ、お試しください。

その中でも私がおすすめするのは、やっぱり蕎麦です。

山形は蕎麦屋さんが多いのですが、その中でも一番のおすすめは「冷たい肉そば」！

美味しい「冷たい肉そば」は、他の地域ではなかなか食べることが出来ず、正に山形の味と言えます。

山形の「芋煮会」で食べた、あの味と楽しさは忘れられません。

里芋をあんな風に美味しく、食べたのは人生初めての体験でした。

山形の県民食である「芋煮」を、ぜひ堪能していただきたいです。

多くの料理人やタレントも、芋煮をよくテレビで紹介しています。それぐらい全国に広めたい郷土料理なんですね。

芋煮は、

• 牛肉
• 里芋
• 蒟蒻（こんにゃく）
• 牛蒡（ごぼう）
• ネギ
• 豆腐

などを、醤油をベースにした少し甘めのタレで煮込んだ汁物です。

これからの季節（秋）、河原で大きな鍋を囲み仲の良い人たちを集めてワイワイしながら食べるのが最高に楽しいです（しかも、栄養満点！）。

気軽に参加できる芋煮イベントなどもあるので、山形県民でなくても参加してみると楽しいと思います。

牛肉、里芋、根菜などを醤油と砂糖で味付けした芋煮汁は、本当に「超」が付くほど美味しいですよ。

芋煮は今ではけっこう有名になったと思いますが、実は、

• 山形式
• 宮城式

があります。

山形式は、牛肉を醤油と砂糖で煮て作った芋煮汁。

宮城式は、豚肉と味噌で作ります。

私は山形式の芋煮汁を食べましたが、とても美味しかったです。

都会の喧騒で疲れた人には（私は東京都在住）、山形の素朴な土地柄と郷土料理は、とっても癒しの場になると思いますので凄くおすすめですよ。

やはり、芋煮のように昔から食べられていて、今もなお残っているような郷土料理には、それなりに支持されている理由があるハズ。なので、まず間違いなく食べて美味しいと思います！

私は一人旅で心持不安な旅の途中で芋煮に出合ったのですが、食べた時に「ホッ」としたことを今でも覚えています。

芋煮の他にも、玉こんにゃくや、山形牛も食べておいて損はないと思います。

私は旅行の際、その土地でしか食べられないものを必ず食べるようにしています。

山形のソウルフードとも言える芋煮は、観光スポットに行くとお食事処などでだいたい売っているような気がします。それぐらい山形ではメジャーな食べ物です。

芋煮は毎年秋になると、各家庭で作ったり、バーベキュー感覚で友人同士で作って楽しんだりします。

一度だけ、山形で毎年山形で行われている「芋煮会フェスティバル」に参加したことがあります。

このイベントでは、巨大な鍋に大量の材料を入れ、それをショベルカーで掻き混ぜながら芋煮を作ります。

ご家族で、また、一人でふらっと訪れても楽しめるイベントですよ。

私の山形おすすめのグルメは赤カブです。

この地方の特産品でもある赤い色のカブをつけた漬物ですが、この赤カブは漬けることにより他のモノには出せない独特の風味が生まれます。

他の漬物に比べて甘みが強く、カブのカリカリとした食感も相まって、正に「やめられない！止まらない！」美味さです。

私の山形おすすめグルメは、熊野大社の参道入り口にある、「icho cafe」というお洒落（しゃれ）なカフェです。

熊野大社の休憩所敵なところで、参拝に来た人がゆっくり休む事ができます。

私が参拝に来たとき途中で雨が降ってきてしまったのですが、「icho cafe」があったおかげで参拝中に冷えた体を温める事ができました。

穏やかな空間でのんびり休憩できるので、たとえ参拝目的でなくても行きたくなる場所ですね。

酒田の「海鮮どんや とびしま」で食べた朝ご飯がとても美味しかったです。

平日の割と早い時間に行ったにもかかわらず混んでいますが、朝から美味しい魚介類が食べられるので幸せです。

カウンター席があるので一人でも行きやすいです。

たまたま隣に座った地元のおじさんがフレンドリーで、話していてとても楽しかったです。

私の山形口コミグルメは、食房 杵さんです。

本当は米沢駅周辺で米沢牛のステーキを食べれる店を探していたのですが、実際に行ってみるとドコも値段が高くて（汗）

迷って迷って結局ドコにも入る気になれなかったのですが、さすがにお腹が減ってきたので、ふと目に付いた食房 杵さんへ行きました。

人の出入りが結構あるけど入りやすい感じのお店で、家族連れから、お一人様まで、様々な客層でした。

私はステーキを頼んだのですが、お肉がとても柔らかく、しかもジューシーで凄く美味しかったです。

天童市にある「腰掛庵」というお菓子屋さんが私のおすすめです。

この店で一番人気があるのは「わらび餅」です。

ほろ苦いキナコと、すっと溶けるようなわらび餅の美味しさに、初めて食べた時は感動で本当に涙が出そうになりました。

それ以来「腰掛庵のわらび餅」の魅力にすっかりハマってしまい、山形に旅行に行く際には必ず立ち寄るになりました。

腰掛庵は、狭い路地を入っていったところにあるお店ですので、車で行く際には注意が必要です。

近くまで行くと、駐車場整理をしてくれている方が居りますので、店舗は比較的見つかりやすいかと思います。

また、夏にはカキ氷も人気ですよ。

わらび餅、カキ氷、共に人気があるので、食べられるまで数時間待つこともあります。

時間に余裕をもって、食べに行かれることをおすすめします。

今回私が紹介する山形にあるグルメスポットは、コストコ上山倉庫店です！

「えつ？スーパーじゃないの？」と、思われるかもしれませんが、実は、中にあるフードコートが凄くおすすめなんです。

ピザや、ホットドック、そしてチェロスなど、アメリカンサイズのビッグなボリュームの日本のモノとはまた一味違ったファーストフードが楽しめるスポットになっていてます。

私のおすすめは蔵王で食べたジンギスカンです。

固い肉より魚が好きな祖父母が、「柔らかくて美味しい！」と言ってモリモリ食べていました。

野菜と一緒に食べると、より美味しいですね。

また、初めてのジンギスカンで、食べ方がわからず戸惑っていた私たちに、地元の方が親切に食べ方を教えてくれたのも良い思い出です。

山形には優しい方がたくさんいるなと思いました。

山形には、さまざまな郷土料理があるのですが、私はあえて郷土料理ではなく、長井市にあるベーグルポコのベーグルをおすすめします。

ココには定番のプレーンやブルーベリーのほかに、ブラックペッパーや竹炭といった変わり種もたくさんあります。

全て、ご主人が手作りされていて本当に美味しいベーグルです！

様々なトッピングもありますので、お店のおすすめの食べ方に合わせて召し上がると、より美味しくいただけると思います。

私のおすすめは、「納豆餅」です。山形に住むようになって、近所の人に進められて初めて食べました。

最初この名前を聞いたときは、「納豆チョット苦手だし、なんだか美味しくなさそう」と思ってしまいました。

ですが実際に食べてみると、喉越しの良い食感に加えて、味もとても美味しかったです。

やはり、食わず嫌いはいけませんね。今ではすっかりハマっています。

やっぱり山形と言えば、グルメの土地です。

山形牛の焼肉に、つや姫の銀シャリを合わせて食べれば、もう最高です！

お肉の脂の甘みと、お米の甘みが口いっぱいに広がります。

また、山形牛を使った芋煮も有名で、お店によって味も違うので、色々まわって食べ比べするも楽しいですよ。

私の山形おすすめランキング第1位のグルメは、米沢牛です。

言わずもがな、山形は米沢牛の産地で美味しい米沢牛を食べることができます。

旅の途中「米沢駅」にて駅弁を購入したのですが、できたての米沢牛弁当のその値段以上の美味しさに感動いたしました。

また余談ですが、この地区はかの直江兼続の推奨で蕎麦の栽培が盛んになったので、美味しい蕎麦屋もわんさかあります。

私がおすすめするグルメは米沢牛です。

山形は米沢市に旅行に行った時の事ですが、やはりイベントの出店や、お土産屋さんを賑わせていたのは米沢牛でした。

私の懐（ふところ）事情により、米沢牛のコロッケしか買えませんでしたが、さすが米沢牛入りコロッケ！とても美味しかったです。

私の山形おすすめグルメは、ワインです。

農業王国山形は美味しい果物たくさん採れます。

その新鮮な果物で作ったワインは、フルーティでとっても美味しいんですよ。

たしか、山形市外に観光に行ったときだったと思いましたが、高畠ワイナリーという工房のワインがとても気に入りました。

ワイン好きな方には、おすすめな一品です。

私のおすすめは、山形市にある和バル リサグランデというバーです。

カウンターから厨房を見渡せて居心地感が良く雰囲気（ふんいき）も素晴らしいです。

また、店のおすすめの「どで煮」はクセになる味をしています。

味噌ダレにしっかりつけ込んだ「どで煮」は、きっとあなたもハマると思いますよ。